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TOWNY 茅ヶ崎版 ホームへ > 今月の街の人 > ミニトマト専門の「おイシイ農園」!

TOWNY 今月の街の人タイトル

2013年
7月

ミニトマト専門の「おイシイ農園」!

ミニトマト専門のおイシイ農園
石 井 政 輝さん

茅ヶ崎市萩園1660 石井農園
0467-85-6020
<ミニトマト・一パック¥200!!>

ミニトマト専門の「おイシイ農園」!

 取材日当日、人懐っこい笑顔でたくさんのお話しをしてくださった石井さん。萩園にてミニトマト専門の農園を営まれています。
 元々生産者ではなく販売が主だったころ言われたお客様からの一言「あなたが作ったトマトじゃないの?」——この言葉をきっかけに「自分で生産したものを自らの口でお客様に説明したい!」と生産を決意!今では試行錯誤を重ね「6色9種類」のミニトマトを生産。赤、黄色、白、黒、オレンジ、緑の色鮮やかなミニトマトは石井さんの努力がいっぱい詰まった作品。
 味が濃いものや甘みが多いものなど、お客様のニーズに合わせた美味しいミニトマトを作ることに日々夢中!
 今後のビジョンをお伺いすると「トマトが嫌いな方でも食べられるような高糖度で食味の良さにこだわったモノを作り続けていきます!一人でも多くの方に美味しいトマトを食べて頂けるよう、努力をしていきたいですね!」と力強く話してくださいました。