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TOWNY 今月の街の人タイトル

2015年
9月

中華一筋50年! 「湘南茅ケ崎ラーメン祭」の仕掛け人

湘南中華味『たけのや』店主
野崎 光宏さん

茅ヶ崎市矢畑728番地
TEL:0467-82-0014

中華一筋50年! 「湘南茅ケ崎ラーメン祭」の仕掛け人

今月の街の人は茅ヶ崎市矢畑にある湘南中華味『たけのや』店主の野崎 光宏さんをご紹介します。
お父様が昭和41年に創業された「たけのや」にて15歳の頃より修業を始められ、中華の道にまい進。やがて野崎さんが2代目になり、今年で創業50周年を迎えました。「多くの皆様に支えられ、半世紀続くお店となりました。本当に感謝の気持でいっぱいです。今後もお客様のニーズにあったメニューやサービスが提供できればと思います」。地元のつるみね商店会でも積極的に町を盛り上げ、「湘南ラーメン会」では会長も務められています。来年の1月に第3回目となる「湘南茅ケ崎ラーメン祭」を控え、今は新作ラーメンの考案に熱意を注がれている野崎さん、今後の活躍がますます楽しみです!